Omega 3 z Nórska

Podrobný popis

Omega 3 mastné kyseliny EPA a DHA si telo nevie vyrobiť samo, musí ich dostať z jedla. Najlepším zdrojom sú tučné morské ryby a odborníci odporúčajú minimálne jednu až dve porcie morských plodov týždenne. Ruku na srdce, koľkí z nás to naozaj dodržia?

Nie je to len slovenský problém. Celosvetový prehľad krvných hladín zaradil Európu medzi regióny s veľmi nízkym obsahom EPA a DHA v krvi. Nejde teda o exotický doplnok, ale o živinu, ktorej má väčšina ľudí okolo teba objektívne málo.

Pri rybom oleji pritom rozhodujú dve veci, ktoré na etikete zvyčajne nenájdeš: v akej chemickej forme sú omega 3 a ako je olej čerstvý. Preto sme siahli po rybom oleji od nórskej firmy EPAX®, ktorá je lídrom na tomto trhu a funguje už od roku 1838. Tento olej je v triglyceridovej (TG) forme a jej hodnota TOTOX je 2, pričom odvetvový štandard povoľuje až 26.

Čo znamená TG forma a prečo na nej záleží

Rybí olej sa dá skoncentrovať dvoma cestami. Lacnejšia z nich rozbije prirodzenú molekulu tuku a nahradí glycerol etanolom, čím vznikne etylester. Ide o formu, ktorá v prírode neexistuje a vzniká až v továrni. Drahšia cesta vráti mastné kyseliny späť na glycerol, teda do triglyceridovej formy, v akej sú aj v samotnej rybe. Formám a výberu oleja sme sa venovali v článku Ako vybrať kvalitný rybí olej.

Rozdiel medzi formami nie je len teoretický. V dánskej štúdii na 72 dobrovoľníkoch dosiahli triglyceridy vstrebateľnosť 124 % oproti bežnému rybiemu oleju, zatiaľ čo etylestery len 73 %. Pri dlhodobom užívaní to potvrdila aj šesťmesačná štúdia na 150 ľuďoch, kde omega 3 index rástol rýchlejšie práve v triglyceridovej skupine. Etylestery teda nie sú nefunkčné, len z rovnakej dávky dostaneš oveľa menej a preto bývajú aj lacnejšie ako kvalitné Omega 3 oleje.

Hlavné benefity

• Podpora normálnej funkcie srdca, pretože EPA a DHA k nej prispievajú pri dennom príjme už 250 mg, a rovnaké množstvo uvádza pre dospelých aj EFSA. Dve kapsuly nášho Omega 3 ti dajú dokonca až 700 mg.

• Podpora funkcie mozgu, keďže DHA je obzvlášť vysoko zastúpená práve v mozgu a patrí medzi najviac preskúmané živiny vo vzťahu ku kognitívnym funkciám.

• Podpora normálneho zraku, lebo DHA sa vo vysokej koncentrácii nachádza aj v sietnici oka. Aj tento účinok je viazaný na denný príjem minimálne 250 mg DHA.

• Forma, z ktorej telo dostane viac, pretože triglyceridy sa vstrebávajú lepšie než etylestery. Pri rovnakých miligramoch na etikete tak rozhoduje to, ako sa dokážu vstrebať.

• Doplnenie toho, čo z jedla nedostaneš, keďže Európa patrí medzi regióny s veľmi nízkymi hladinami EPA a DHA v krvi. Ak ryby nejedávaš, kapsula je najjednoduchšia cesta.

Pre koho sú Omega 3 dôležité

• Pre ľudí, ktorí nejedia ryby, a to je väčšina z nás. Odporúčanie znie jedna až dve porcie morských plodov týždenne, a ak sa k tomu ani zďaleka nedostaneš, doplnok je najjednoduchšia náhrada.

• Pre ľudí, ktorí pracujú hlavou, pretože DHA je najzastúpenejšia omega 3 mastná kyselina v mozgu a vplýva na prenos signálov medzi neurónmi. Viac sa dozvieš v článku Mozgová hmla.

• Pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje srdce, keďže funkciu srdca podporuje už denný príjem 250 mg EPA a DHA.

• Pre ľudí po päťdesiatke, pretože DHA je predmetom výskumu v každej fáze života, od vývoja mozgu až po starnutie.

• Pre športovcov a fyzicky vyťažených ľudí, lebo omega 3 sú súčasťou membrán každej svalovej bunky a srdce je pri záťaži namáhané rovnako ako svaly.

• Pre tých, čo to už raz vzdali, teda pre každého, koho po lacnom rybom oleji odradil rybí zápach. Za nepríjemnou pachuťou býva zoxidovaný olej, nie samotné omega 3. Pri TOTOXe 2 tento problém nie je a zároveň je minimalizovaný po zbavení pachu špeciálnou metódou.

Kedy pocítiš prvé zmeny

Omega 3 sú z celého nášho sortimentu asi najmenej „cítiť". Nie sú to stimulanty, sú to stavebné látky, a telo si nimi postupne robí prestavbu bunkových membrán. To trvá mesiace, nie dni.

• Znášanlivosť, hneď od prvej kapsuly: Ak ťa od omega 3 doteraz odrádzalo grganie a pachuť, rozdiel spoznáš okamžite. Náš olej je jeden z najčerstvejších na trhu a zároveň je zbavený tohto rybieho zápachu špeciálnou metódou.

• Hladiny v krvnej plazme, dva až štyri týždne: Plazma reaguje na pravidelný príjem pomerne rýchlo.

• Naplnenie membrán červených krviniek, tri až šesť mesiacov: Toto je to podstatné číslo, takzvaný omega 3 index. Červená krvinka žije približne 120 dní, takže skôr sa výmena nestihne. V šesťmesačnej štúdii rástol index rýchlejšie práve pri triglyceridovej forme.

Práve preto majú omega 3 zmysel hlavne ako dlhodobá záležitosť. Čo sa o nich traduje a čo z toho naozaj platí, sme rozobrali v článku 5 najčastejších mýtov o omega 3.

Dávkovanie

Užívajte 2 kapsuly denne spolu s dostatočným množstvom vody. Ideálne s jedlom alebo po jedle.

Zloženie

Olej z rýb, zvlhčovadlo: glycerín, kapsula: želatína, glycerín, voda, antioxidant: extrakt z rozmarínu a zmes tokoferolov.

Tabuľka nutričných hodnôt

*RVH - Referenčná výživová hodnota, **RVH - nie je stanovená

Upozornenie

Obsahuje ryby. Nádobku uchovávajte uzatvorenú, mimo dosahu malých detí. Prípravok nie je vhodný pre deti, tehotné a dojčiace ženy. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku. Skladujte v uzatvorenej nádobe, v suchu, pri teplote do 25°C, chráňte pred priamym slnečným žiarením.

FAQ (často kladené otázky)

Čo je TG forma a prečo ju uvádzate?

TG znamená triglycerid, teda prirodzenú molekulu tuku, v akej sú omega 3 aj v samotnej rybe. Lacnejšie koncentráty sú etylestery, ktoré vznikajú až v továrni nahradením glycerolu etanolom.

O koľko je TG forma lepšia?

Rozdiel je percentuálne naozaj výrazný. V štúdii na 72 ľuďoch dosiahli triglyceridy 124 % vstrebateľnosti oproti bežnému rybiemu oleju, etylestery len 73 %, a pri polročnom užívaní rástol omega 3 index rýchlejšie v TG skupine. Etylestery teda fungujú tiež, len z rovnakej dávky dostaneš menej.

Čo znamená TOTOX 2?

TOTOX hovorí, ako veľmi je olej zoxidovaný, teda ako je čerstvý. Počíta sa z peroxidového a anizidínového čísla a odvetvový štandard GOED povoľuje hodnotu až 26. Náš olej má 2, teda trinásťkrát menej, než je povolené. Čím nižšie číslo, tým čerstvejší olej a tým menšia šanca na pachuť.

Aký je rozdiel medzi lacnými a kvalitnými omega 3?

Väčší, než by si čakal/a. Keď výskumníci otestovali 32 bežne predávaných rybích olejov, polovica prekročila odporúčaný limit oxidácie a len tri obsahovali toľko EPA a DHA, koľko mali na etikete. Preto hovoríme konkrétne: náš olej pochádza od nórskej firmy EPAX®, je v triglyceridovej forme a má hodnotu TOTOX 2. Väčšina značiek ti nepovie ani jedno z toho.

Prečo z kapsúl necítim rybí pach?

Pretože rybie grganie a pachuť nespôsobujú samotné omega 3, ale produkty oxidácie v starnúcom oleji. Náš olej je čerstvý, čo dokladá TOTOX 2, a navyše chránený extraktom z rozmarínu a tokoferolmi. Ak ti to pri iných produktoch vadilo, tu naozaj nebude.

Kedy je najlepšie omega 3 užívať?

Na obed alebo večer, s jedlom alebo hneď po ňom. Omega 3 sú tuky a s tukom v jedle sa vstrebávajú lepšie.

Z čoho je kapsula a čo v nej nenájdem?

Kapsula je zo želatíny, pri rybom oleji to inak takmer nejde. V zložení nenájdeš cukor, sladidlá, farbivá, laktózu ani lepok, a kapsuly sme zvolili malé, aby sa dobre prehĺtali.

S čím sa omega 3 dobre kombinujú?

Omega 3 sú základ, ktorý sa neprekrýva takmer s ničím, takže sa dajú spojiť s čímkoľvek. Cez zimu dávajú zmysel s vitamínom D3 a K2, oba sú rozpustné v tukoch, takže ich pokojne vezmi naraz s jedlom. Na energiu ich dopĺňa B-Complex a magnézium malát, na imunitu lipozomálny vitamín C. A ak chceš mať všetko pohromade, pozri sa na balíček Premium.

Štúdie a zdroje

1. Omega-3 Fatty Acids, Fact Sheet for Health Professionals, National Institutes of Health
2. Bioavailability of Marine n-3 Fatty Acid Formulations, Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 2010
3. Enhanced Increase of Omega-3 Index in Response to Long-Term n-3 Fatty Acid Supplementation from Triacylglycerides versus Ethyl Esters, European Journal of Clinical Nutrition, 2011
4. Fish Oil Supplements in New Zealand Are Highly Oxidised and Do Not Meet Label Content of n-3 PUFA, Scientific Reports, 2015
5. GOED Voluntary Monograph, Global Organization for EPA and DHA Omega-3s, 2022
6. Global Survey of the Omega-3 Fatty Acids DHA and EPA in the Blood Stream of Healthy Adults, Progress in Lipid Research, 2016
7. Omega-3 Fatty Acids for the Primary and Secondary Prevention of Cardiovascular Disease, Cochrane Database of Systematic Reviews, 2020
8. Omega-3 Fatty Acids for the Management of Hypertriglyceridemia: A Science Advisory From the American Heart Association, Circulation, 2019
9. Docosahexaenoic Acid and Cognition throughout the Lifespan, Nutrients, 2016